El Açması Börek Tarifi

El açması börek desem. Ispanaklı-peynirli ya da ıspanaklı-pazılı yağı da @nerminhaniminzeytinliği nden, hem de organik desem. Püf noktalarını vericem ama önce siz @nerminhanimzeytinligi’nden yağ siparişinizi verin. Çünkü ilk püf noktası bu. 🙂

Malzemeler:

  • 3 su bardağı un,
  • 3 çay bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı sirke,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 3 çay kaşığı tuz

İç harcı için:

  • 2 Demet pazı,
  • 500 gr beyaz peynir,
  • Pul biber,
  • Karabiber

Arasına gezdirmek için:

  • zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 yumurtanın sarısı

Yapılışı:

Unu karıştırma kabına alıp ortasına tuz, yağ, sirke ve suyu koyup karıştırıyoruz. Hamuru güzelce yoğurup üzerini hafif nemli bir bez ile kapatıyoruz. Püf noktası, 15-20 dakika dinlendiriyoruz. Pazıyı iyice yıkayıp kurutup doğruyoruz. Pulbiber karabiber ve tuz ile karıştırıyoruz. Hamuru beze yapıp üzerine bezi örtüyoruz.birer birer alıp açıyoruz. Yağı yufkanın her tarafına gelecek şekilde döküyoruz. Önümüzdeki taraftan 4 parmak kadar katlıyoruz. Pazı ve peynir de serpip rulo yapıp tepsiye yuvarlıyoruz. Tepsi dolunca yumurta ve yoğurdu karıştırıp üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Nefis bir börek oluyor organik zeytinyağının lezzete etkisi oldukça fazla @nerminhanimzeytinligi yağlarını nefis börek-yemek-zeytinyağlılar için tavsiye ediyorum.

Video’lu tarif için: https://www.instagram.com/p/BcaIWZEgJT4/?taken-by=nezzetliyemekler

Görsel ve tarif Türkan Kültür’e (instagram.com@nezzetliyemekler) aittir.

Kaynak:

El açması börek desem ☺️ ıspanaklı-peynirli yada ıspanaklı-pazılı 😋 yağı da @nerminhaniminzeytinliği nden, hem de organik desem👍🏻👌🏻 video by berat kültür 🙏🏻 börek mi ? Bu kadar güzel özellik bir araya gelirse nasıl olur siz düşünün 👌🏻👌🏻 yine PÜF NOKTALARINI vericem ama önce siz @nerminhanimzeytinligi nden yağ siparişinizi verin. Çünkü ilk 📌 PÜF NOKTASI bu 👍🏻 gelelim tarife Malzemeler ; 3 su bardağı un, 3 çay bardağı su, 1 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 çay kaşığı tuz . İç harcı için ; 2 Demet pazı, 500 gr beyaz peynir, Pul biber, Karabiber . Arasına gezdirmek için zeytinyağı ve üzeri için 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta sarısı . Yapılışı ; Unu karıştırma kabına alıp ortasına tuz, yağ, sirke ve suyu koyup karıştırıyoruz. Hamuru güzelce yoğurup üzerini hafif nemli bir bez ile kapatıyoruz. PÜF NOKTASI 📌15-20 dakika dinlendiriyoruz. Pazıyı iyice yıkayıp kurutup doğruyoruz. Pulbiber karabiber ve tuz ile karıştırıyoruz. Hamuru beze yapıp üzerine bezi örtüyoruz.birer birer alıp açıyoruz. Yağı yufkanın her tarafına gelecek şekilde döküyoruz. Önümüzdeki taraftan 4 parmak kadar katlıyoruz. Pazı ve peynir de serpip rulo yapıp tepsiye yuvarlıyoruz. Tepsi dolunca yumurta ve yoğurdu karıştırıp üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Nefis bir börek oluyor organik zeytinyağının lezzete etkisi oldukça fazla @nerminhanimzeytinligi yağlarını nefis börek-yemek-zeytinyağlılar için tavsiye ediyorum

A post shared by Türkan Kültür (@nezzetliyemekler) on

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir