Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı

Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet çarliston biber
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 adetkırmızı biber
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 3 adet büyük diş sarımsak
  • 4 adet küçük boy domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre)

Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Eğer sebzeleri eşit büyüklükte ve ince doğrarsanız daha kısa sürede pişirirsiniz fakat çok ince doğradığınızda dağılabilir.

Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı Tarifinin Pişirme Önerisi

Üzerinin kızarması için fırından almaya yakın alüminyum folyo ve yağlı kağıdı alabilirsiniz.

Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patates, kırmızı ve yeşil biberi, patlıcanı, kabağı, soğanı ve sarımsağı doğrayın ve fırın kabına alın.
  2. Domatesleri ayrı bir kapta rendeleyin.
  3. Domates ve biber salçası, sıcak su, zeytinyağını ve tüm baharatları, rendelenmiş domatesleri karıştırın ve fırın kabına aldığınız sebzelerin üzerine ekleyin.
  4. Fırın kabının üzerini öncelikle yağlı kağıt sonrada alüminyum folyo ile kapatın.
  5. 170 derecede 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı Tarifinin Servis Önerisi

Yanında yoğurt veya ayranla tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kaynak: www.yemek.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir