Somon ve Bezelye Köfteleri

Malzemeler:

  • 200 g somon fileto
  • 100 g taze iç bezelye
  • 1 sap taze soğan
  • 1/ 2 yumurta
  • 50 g galeta unu
  • 80 g rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 tutam soya filizi
  • 1 tutam karbonat
  • Tuz, karabiber
  • Kızartmak için yağ

Tarif:

Bezelyeleri ve somonun 50 gr kadarını 2 dk haşlayın ve ezin. Parmesan ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber, galeta ve yumurta ilave edin. Yoğurun. Köfteleri şekillendirin ve kızartın. Kalan somonu ayrıca sote edin. Köfteleri ve balığı birlikte tabaklayın. İnce kıyım taze soğan ve soya filizleriyle süsleyin. Diğer en lezzetli balık ve deniz mahsulleri beIN GURME’de!

Tarif ve görsel beIn Gurme’den alınmıştır.

Kaynak:

http://www.beingurme.com/yemek-tarifi/balik-ve-deniz-mahsulleri/somon-ve-bezelye-kofteleri

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir