Zeytinyağlı Lor Kurabiyesi

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta (1 inin akı üzerine kullanılacak )
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 200 gr tuzsuz kahvaltılık lor peyniri
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz

Üzeri için

  • 1 çay bardağı toz şeker

Hazırlanışı

  • Derin bir kapta bütün malzemeleri yoğuralım.
  • Yumuşak ele yapışan bir hamur elde ediliyor.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartalım yuvarlayalım.
  • Önce yumurta akına sonra toz şekere bulayalım.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dk pişirelim.
  • Pişince 10 dk soğuduktan sonra servis tabağına alalalım.

Not: Yumuşak bir hamur olduğu içim elinizi ya unlayın yada bir kase yanınıza su alın. Elinizi hafif ıslatarak yuvarlarsanız nefis bir kurabiye oluyor.

Afiyet olsun.

Kaynak: https://www.nefisyemektarifleri.com/

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir