Zeytinyağlı Taze Börülce

Mevsimi oldukça kısa süren, faydaları saymakla bitmeyen, zeytinyağlısının da tadına doyum olmayan bir tarifimiz var bugün: Zeytinyağlı Taze Börülce! Temmuz ve Ağustos aylarında sık sık tüketilmesi gereken taze börülce,; et yiyemeyen kişiler, çocuklar, vejetaryen ve veganlar için en ideal protein deposudur.

Malzemeler:

Yapılışı:

  • Börülceleri ayıklayıp 3-4 parçaya bölün.
  • Kenarında varsa kılçıkları temizleyin, yıkayıp süzün.
  • Soğanı rendeleyip Nermin Hanım Olgun Hasat Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağı ile kavurun.
  • Biraz rengi dönünce rendelediğiniz domates, tuz, şeker ve 2 diş sarımsağı ekleyin.
  • Düdüklü tencerede yarım saat civarı pişirin.
  • Ilık ya da soğuk olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir