Kategoriler: Tarifler

Acılı Tulum Peynirli Pizza

Acı severler burada mı? Çok seveceğiniz bir tarif ile karşınızdayız. Tulum peyniri ve Acı Biber Çeşnili Zeytinyağımızın lezzetli buluşmasından olan bu tarifimize gelin birlikte bakalım.

Hamuru için:

2,5 su bardağı un

½ paket kuru maya

1 tatlı kaşığı toz şeker

2 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı Nermin Hanım Zeytinliği Acı Biber Çeşnili Zeytinyağı

1 su bardağı ılık su

 

Sosu için:

1 yemek kaşığı Nermin Hanım Zeytinliği Domates Salçası

1 çay kaşığı Nermin Hanım Zeytinliği Dağ Kekiği

1 çay kaşığı Nermin Hanım Zeytinliği Maraş Toz Biber

1 çay bardağı su

 

Üzeri için:

4 adet biber

1 su bardağı rendelenmiş tulum peyniri

2 yemek kaşığı Nermin Hanım Zeytinliği Acı Biber Çeşnili Zeytinyağı

 

Servis için:

½ demet roka

Rendelenmiş tulum peyniri

 

Tarifi:

  • Şeker, maya ve tuzu ılık suda eritin. Unu bir kaseye koyduktan sonra ortasına bu karışımı dökerek hamuru yoğurun. Hamurun kabarması için en az bir saat üzeri nemli bir bezle örterek dinlenmeye bırakın.
  • Bu sırada biberleri doğrayıp, tulum peynirini rendeleyin. Sosu hazırlamak içinse salça ve bahataları suyla karıştırın.
  • Kabaran hamuru, Nermin Hanım Zeytinliği Acı Biber Çeşnili Zeytinyağı yardımıyla ince bir şekilde açın. Fırın tepsisini de yağlayarak üzerine hamuru koyun ve üzerine hazırladığınız sosu sürün.
  • Soslu hamurun üzerine doğranmış biber ve rendelediğiniz tulum peynirinin yarısını serpiştirin ve Nermin Hanım Zeytinliği Acı Biber Çeşnili Zeytinyağı Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına yerleştirin.
  • 20-25 dakika piştikten sonra üzerine geri kalan tulum peynirini serpiştirilerek tekrar peynir eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
  • Hazırladığınız “Acılı Tulum Peynirli Pizza”nın üzerine dilediğiniz kadar roka serpiştirerek sunuma hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Nermin Hanım

Kazdağı, Dünya’nın en lezzetli zeytinyağlarının üretildiği yerlerden biridir. Bu bölgenin düşük asitli ve kendine has güzel kokulu zeytinyağları, farklı bir aromaya sahiptir. Kazdağı'nın eteklerinde tarımla başlayan hikayemize Nerminhanim.com ile internetten alışverişi de ekledik. Özel lezzetlerin peşinden gidip, gurme zeytinyağının sofranıza kadar uzanan yolculuğuna tutkuyla bağlandık. Sağlığın ve mutluluğun eksik olmadığı, yemek yemenin ayrı bir zevk verdiği sofralar hayal ettik. https://www.nerminhanim.com ile sizi buluşturmak için ilk günkü heyecanımızla karşınızdayız.

Son Eklenenler

Zeytinyağı Her Zaman Yanımızda

Zeytinyağı lezzeti ve mucizesiyle mutfakta olmazsa olmazımız haline geldi. Peki mutfak dışındaki kullanım alanlarını biliyor…

Portakallı Zeytinyağlı Bakla Tarifi

Mart baharı yavaş yavaş hissettirir ancak kışın soğuğunu üzerinden atamamıştır. Geçiş ayıdır, henüz yeni başlar…

Unsuz Glutensiz Sarı Mercimek Çorbası

Soğuk kış günlerinde adeta bir hediye gibi değil midir çorba? İçimizi ısıtır adeta… Havalar kışa…

Nermin Hanım Zeytinliği olarak 9-12 Eylül 2021 tarihinde Worldfood’taydık

Nermin Hanım Zeytinliği olarak 9-12 Eylül 2021 tarihinde TÜYAP’ta düzenlenen 29. Uluslararası Gıda Ürünleri ve…

Portakallı Bebek Ispanak Salatası

Salatalarda farklı lezzetleri denemeyi sevenler için tam da mevsiminde, lezzetli mi lezzetli bir tarifimiz var.…

Çilekli Protein Keki

Yaz aylarında en çok tüketilen meyveler arasında yer alan çilek, hem lezzeti hem de sağlığa…