Babaganuş

Aslen lübnan mutfağının en çok bilinen mezelerinden biri olan Babaganuş, bizim ülkemizde Antakya yöresine özgü bir meze olarak anılmaktadır. Mevsiminde patlıcanla yapıldığında ise adeta sofranın yıldızıdır. Misler gibi köz kokusu ile hem malzemeleri hem de yapılışı çok pratik olan Babaganuş, yaz sofralarınıza hafif, doyurucu ve tadı damaklarda kalan bir lezzet getirecek. İşte tarifi:

Malzemeler:

Yapılışı:

Afiyet olsun.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir