Baharatlı Fırın Tavuk Tarifi?
Sağlıklı ve lezzetli yemeklerle iftar sofralarınızı taçlandırmaya ne dersiniz? Baharatlı Fırın Tavuk hem gün boyu kaybettiğiniz enerjinizi kazanabilir hem de bunu sağlıklı bir tarifle yapabilirsiniz. Tam olarak bu tanımın karşılığı olan bir yemek.
Malzemeler:
- 4 adet tavuk göğsü
- 4 bardak ılık su
- 1 yemek kaşığı Nermin Hanım Naturel Soğuk Sızma Zeytinyağı
- ¼ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı Nermin Hanım Maraş Tatlı Toz Biber
- ¼ çay kaşığı Nermin Hanım Maraş İpek Pul Biber
- ½ çay kaşığı sarımsak tozu
- ½ çay kaşığı Nermin Hanım Tane Limon Kekiği
- ½ çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
- ½ çay kaşığı kurutulmuş biberiye
- ¼ kahve fincanı Nermin Hanım Granül Kaya Tuzu
- Birkaç dal taze maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle tavuğun daha sulu olması için Nermin Hanım Granül Kaya Tuzu ile ılık suyu karıştırıp tavuk göğüslerinin üzerine dökün ve salamura edin. Minimum yarım saat maksimum 2 saat bekletmeniz yeterli olacaktır.
- Salamura süresi sonunda tavuk göğüslerini yıkayın ve havlu kağıtla kurulayın.
- Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın.
- Bir kasede tüm baharatları karıştırın ve üzerine Nermin Hanım Naturel Soğuk Sızma Zeytinyağı
- Salamura sebebiyle tavuğun tuz oranı iyi olacaktır ancak dileyen ilave yapabilir.
- Karışımı her bir göğsün üzerine fırçayla sürüp yedirin.
- Baharatlanan tavuk göğüslerini fırın tepsisine dizin ve ortalama 25-30 dakika pişirin.
- Dilerseniz fırından çıktığında ince kıyılmış maydanozla süsleyebilirsiniz.
- Şehriyesiz pirinç pilavı ve mevsim sebzelerinden oluşan bir salata eşliğinde ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
