Kategoriler: Tarifler

Balzamikli Ispanaklı Mantar

Mantar ve ıspanak, besleyici gücü oldukça yüksek besinler ve bir araya gelince lezzet şöleni yaratmaktan da kaçınmıyorlar. Şimdi vereceğimiz tarif bu şöleni size verecek olan inanılmaz pratik bir yemek, denemelisiniz.

Malzemeler:

Yapılışı:

  • İlk olarak mantarları dilimleyin.
  • Bebe ıspanakları yıkayın ve kurutun.
  • Tavaya Nermin Hanım Sarımsak Çeşnili Zeytinyağını dökün ve biraz ısıtın.
  • Ardından mantarları ekleyin, orta ateşte 8-10 dakika kadar mantarları soteleyin.
  • Mantarların suyunu kaybetmemesi için rengi döndüğünde Nermin Hanım Granül Kaya Tuzu
  • Mantarların altını kapatın ve içine bebe ıspanakları ilave edin.
  • Son olarak, balzamik sirkeyi ve damak tadınıza göre bir oranda karabiberi ilave edip, karıştırın.
  • Ispanaklar, mantarın sıcağıyla hafif şekilde diriliklerini kaybedecek ve böylece vitaminini de daha iyi koruyacak.
  • 3-4 dakika özdeşleşmesini bekledikten sonra servis tabağına alın ve soğutmadan ikram edin.

Afiyet olsun.

Nermin Hanım

Kazdağı, Dünya’nın en lezzetli zeytinyağlarının üretildiği yerlerden biridir. Bu bölgenin düşük asitli ve kendine has güzel kokulu zeytinyağları, farklı bir aromaya sahiptir. Kazdağı'nın eteklerinde tarımla başlayan hikayemize Nerminhanim.com ile internetten alışverişi de ekledik. Özel lezzetlerin peşinden gidip, gurme zeytinyağının sofranıza kadar uzanan yolculuğuna tutkuyla bağlandık. Sağlığın ve mutluluğun eksik olmadığı, yemek yemenin ayrı bir zevk verdiği sofralar hayal ettik. https://www.nerminhanim.com ile sizi buluşturmak için ilk günkü heyecanımızla karşınızdayız.

Son Eklenenler

Çilekli Roka Salatası

Şimdi Çilek zamanı! Herkesin severek tükettiği meyvelerden biri olan çilek ile hem sağlıklı hem de…

Ege Usulü Enginar Dolması

İçi ayrı dışı ayrı lezzetli, mevsiminin en güzeli: Ege Usulü Enginar Dolması! Yapraklarındaki vitamini, pirinç…

İç Baklalı Enginarlı Semizotu Salatası

Çıtır çıtır semizotu ve tazecik enginarlar tezgahlarda boy gösterdiğine göre enfes salataların da vakti geldi…

Baharatlı Fırın Tavuk

Sağlıklı ve lezzetli yemeklerle iftar sofralarınızı taçlandırmaya ne dersiniz? Hem gün boyu kaybettiğiniz enerjinizi kazanabilir…

Havuç Çorbası

İftarda sıcak bir çorbayla yemeğe başlamak gibisi yoktur. Özellikle leziz bir sebze çorbasıyla bir kase…

Karidesli Sultani Bezelye

Nisanla birlikte tezgahlar yeşile büründü, bizlere de bunun tadını çıkarmak kalıyor. O yeşiller arasında en…