Kategoriler: Nermin HanımTarifler

Bezelyeli Kinoa Salatası

Şu sıralar tezgahlarda taze taze yüzünü göstermeye başlayan, en sevdiğimiz yaz sebzelerinden biri de Bezelye! Bize yeşil yeşil bakan; pilava, salataya, sıcak yemeklere, zeytinyağlılara inanılmaz yakışan kaç sebze var ki şu dünyada? Hem yaz geldi telaşıyla diyette olanlar, hem glutensiz beslenenler, hem de vejetaryan ve veganlar bu salatayı mutlaka sofralarına konuk etmeli.

Malzemeler:

Yapılışı:

  • Kinoayı 2 su bardağı suyla ve ölçülü tuzla beraber haşlayın.
  • Bezelyeleri de başka bir tencerede haşlayın. Haşlanan bezelyeleri ve kinoayı süzerek soğumaya bırakın.
  • Soğuyan kinoa ve bezelyeleri sunum yapacağınız kasenin içinde birleştirin.
  • Fesleğenleri ince ince kıyın.
  • Bir kasenin içinde Nermin Hanım Nar Ekşisi ve Nermin Hanım Filtresiz Erken Hasat Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağını karıştırın.
  • Fesleğenleri de salataya ilave edin ve karıştırın.
  • En son salata sosunu ilave edin ve isteğe bağlı olarak nane yaprağıyla süsleyin.

Afiyet olsun.

 

Nermin Hanım

Kazdağı, Dünya’nın en lezzetli zeytinyağlarının üretildiği yerlerden biridir. Bu bölgenin düşük asitli ve kendine has güzel kokulu zeytinyağları, farklı bir aromaya sahiptir. Kazdağı'nın eteklerinde tarımla başlayan hikayemize Nerminhanim.com ile internetten alışverişi de ekledik. Özel lezzetlerin peşinden gidip, gurme zeytinyağının sofranıza kadar uzanan yolculuğuna tutkuyla bağlandık. Sağlığın ve mutluluğun eksik olmadığı, yemek yemenin ayrı bir zevk verdiği sofralar hayal ettik. https://www.nerminhanim.com ile sizi buluşturmak için ilk günkü heyecanımızla karşınızdayız.

Son Eklenenler

Avokadolu Humus

Avokadonun faydalarını bilmeyenimiz kalmadı! İçerdiği sağlıklı yağlar sayesinde hem yemeklerde hem de kişisel bakım ürünlerinde kullanılan…

Ratatouille

Yemek yapma aşkıyla dolu olan küçük bir farenin, sert bir yemek eleştirmeninin kalbini kazanmasını sağlayan…

Kabaklı Cevizli Makarna

Evde kendinizi şımartmak ya da özel misafirlerinize servis etmek için harika bir tarifimiz var bugün.…

Zeytinyağlı Bamya

Çocukken pek sevmeyip, büyüdükçe kıymete bindirdiğimiz sebzelerdendir bamya. Nedendir bilinmez, pek sevilmez ama seveni de…

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Yaz aylarında sofralarımızın olmazsa olmazı: Semizotu nam-ı diğer pirpirim. Kolesterol, doymuş yağ veya şeker içermeyen semizotu,…

Közlenmiş Domates Çorbası

Şimdi kırmızı kırmızı, sulu sulu, mis kokulu Domates mevsimi! Sabah kahvaltımızdan tutun da salatamıza, yemeklerimizden…