Havuç Çorbası

İftarda sıcak bir çorbayla yemeğe başlamak gibisi yoktur. Özellikle leziz bir sebze çorbasıyla bir kase dolusu vitaminle başlangıç yapabilirsiniz. Damaklarınızı şenlendirecek havuç çorbası tarifini denemelisiniz.

Malzemeler:

Yapılışı:

  • Öncelikle soğan, patates ve havuçları küp küp doğrayın.
  • Zencefili incecik kıyın ve sarımsakları rendeleyin.
  • Tencereye Nermin Hanım Naturel Sızma Zeytinyağı koyup biraz ısıtıp soğan, sarımsak ve taze zencefili biraz soteleyin.
  • Hafif rengi dönmeye başladığında patates ve soğanı ilave edip kısık ateşte sotelemeye devam edin.
  • 5 dakika kadar soteledikten sonra Nermin Hanım Granül Kaya Tuzu ve karabiberi serpip, suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Yumuşadıktan sonra tencereyi kenara alıp sıcağının geçmesini bekleyin ve blenderdan geçirin.
  • Servis etmeden önce taze nane, maydanoz ya da dereotu kullanın. Dilerseniz limon da sıkabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir