Kategoriler: Nermin HanımTarifler

Havuç Çorbası

İftarda sıcak bir çorbayla yemeğe başlamak gibisi yoktur. Özellikle leziz bir sebze çorbasıyla bir kase dolusu vitaminle başlangıç yapabilirsiniz. Damaklarınızı şenlendirecek havuç çorbası tarifini denemelisiniz.

Malzemeler:

Yapılışı:

  • Öncelikle soğan, patates ve havuçları küp küp doğrayın.
  • Zencefili incecik kıyın ve sarımsakları rendeleyin.
  • Tencereye Nermin Hanım Naturel Sızma Zeytinyağı koyup biraz ısıtıp soğan, sarımsak ve taze zencefili biraz soteleyin.
  • Hafif rengi dönmeye başladığında patates ve soğanı ilave edip kısık ateşte sotelemeye devam edin.
  • 5 dakika kadar soteledikten sonra Nermin Hanım Granül Kaya Tuzu ve karabiberi serpip, suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Yumuşadıktan sonra tencereyi kenara alıp sıcağının geçmesini bekleyin ve blenderdan geçirin.
  • Servis etmeden önce taze nane, maydanoz ya da dereotu kullanın. Dilerseniz limon da sıkabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Nermin Hanım

Kazdağı, Dünya’nın en lezzetli zeytinyağlarının üretildiği yerlerden biridir. Bu bölgenin düşük asitli ve kendine has güzel kokulu zeytinyağları, farklı bir aromaya sahiptir. Kazdağı'nın eteklerinde tarımla başlayan hikayemize Nerminhanim.com ile internetten alışverişi de ekledik. Özel lezzetlerin peşinden gidip, gurme zeytinyağının sofranıza kadar uzanan yolculuğuna tutkuyla bağlandık. Sağlığın ve mutluluğun eksik olmadığı, yemek yemenin ayrı bir zevk verdiği sofralar hayal ettik. https://www.nerminhanim.com ile sizi buluşturmak için ilk günkü heyecanımızla karşınızdayız.

Son Eklenenler

Çilekli Roka Salatası

Şimdi Çilek zamanı! Herkesin severek tükettiği meyvelerden biri olan çilek ile hem sağlıklı hem de…

Ege Usulü Enginar Dolması

İçi ayrı dışı ayrı lezzetli, mevsiminin en güzeli: Ege Usulü Enginar Dolması! Yapraklarındaki vitamini, pirinç…

İç Baklalı Enginarlı Semizotu Salatası

Çıtır çıtır semizotu ve tazecik enginarlar tezgahlarda boy gösterdiğine göre enfes salataların da vakti geldi…

Baharatlı Fırın Tavuk

Sağlıklı ve lezzetli yemeklerle iftar sofralarınızı taçlandırmaya ne dersiniz? Hem gün boyu kaybettiğiniz enerjinizi kazanabilir…

Karidesli Sultani Bezelye

Nisanla birlikte tezgahlar yeşile büründü, bizlere de bunun tadını çıkarmak kalıyor. O yeşiller arasında en…

Ispanaklı Kinoalı Köfte

Ispanaklar henüz tazeliğini kaybetmemişken onu bolca tüketmekte fayda var. Lezzetinden ödün vermeyen sağlıklı bir köfteye…