Ispanaklı Kinoalı Köfte henüz tazeliğini kaybetmemişken onu bolca tüketmekte fayda var. Lezzetinden ödün vermeyen sağlıklı bir köfteye ne dersiniz?
Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış kinoa
- 2 yemek kaşığı Nermin Hanım Naturel Soğuk Sızma Zeytinyağı
- ½ demet taze soğan
- 3 diş sarımsak
- ½ kilo ıspanak
- 2 yemek kaşığı Nermin Hanım domates salçası
- 1 yumurta
- Nermin Hanım Granül Kaya Tuzu
- Karabiber
Ispanaklı Kinoalı Köfte Yapılışı:
- Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayın.
- Soğan, sarımsak ve ıspanağı ince ince kıyın.
- Haşlanmış kinoa, yumurta, Nermin Hanım domates salçası ve damak tadınıza göre Nermin Hanım Granül Kaya Tuzu ile karabiberi sebzelerin üzerine ekleyip karıştırmaya başlayın.
- Son olarak yumurtayı kırıp Nermin Hanım Naturel Soğuk Sızma Zeytinyağı ekledikten sonra karışımı yoğurmaya başlayın.
- Dilediğiniz boyutta parçalar koparıp yuvarlayın ve bastırın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine köfteleri dizin ve 180 derecede kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan köfteleri çok soğutmadan yeşillikler veya yoğurtla servis edin.
Afiyet olsun.
