Kinoalı Kuşkonmaz Tarifi
Ege ve Akdeniz bölgelerinde “tilkişen” olarak da bilinen kuşkonmaz, yavaş yavaş tezgahlarda kendini göstermeye başladı. Kinoalı Kuşkonmaz besin değeri yüksek bir sebze olarak sofralarımızda büyük bir yeri hak ediyor. Onunla yapılan alışıldık tariflerin biraz dışına çıkıp farklı ve lezzetli bir tarifi sizlerle paylaşmak istedik.
Kinoalı Kuşkonmaz Malzemeleri
- 1 su bardağı kinoa
- 1 demek kuşkonmaz
- 2 adet köz kırmızı kapya biber
- ½ demet taze soğan
- 1 adet lime
- 3-4 yemek kaşığı Nermin Hanım Filtresi Erken Hasat Soğuk Sızma Zeytinyağı
- Nermin Hanım Kaya Granül Tuzu
- Karabiber
Kinoalı Kuşkonmaz Yapılışı
- İlk olarak kinoaları hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
- Kuşkonmazı yıkayıp temizledikten sonra gelişigüzel doğrayın.
- Haşlanan kinoaya damak tadınıza göre Nermin Hanım Kaya Granül Tuzu ekleyin ve biraz lime sıkın.
- Köz kırmızı biberleri küp şeklinde doğrayın ve taze soğanları ince ince kıyın.
- Kinoa ılık kıvama gelince tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırın.
- Gerekliyse biraz daha Nermin Hanım Kaya Granül Tuzu ile karabiber ekleyin.
- Son dokunuş olarak kalan lime suyunu sıkın ve Nermin Hanım Filtresi Erken Hasat Soğuk Sızma Zeytinyağı
Besleyici yanı oldukça yüksek, hafif ve lezzetli bu yemeği mutlaka deneyin. Üstelik yapması da çok pratik.
Afiyet olsun.
