Mor Lahana Salatası Tarifi
Mor lahana, bağışıklık sistemini koruyan en sağlıklı sebzelerden bir tanesidir. Yoğurt, sarımsak ve cevizle birlikteliği…
Mor Lahana Salatası Malzemeleri
- Mor Lahana
- Yoğurt
- Sarımsak
- Tuz
- Zeytinyağı
- İri çekilmiş ceviz
- Arzuya göre mayonez
Mor Lahana Salatası Yapılışı
Ölçü vermedim. Elinizdeki mor lahana ve damak tadınıza göre hazırlayabilirsiniz. Ben orta boy bir mor lahana kullandım.
4 yemek kaşığı zeytinyağı.. 1 kase yoğurt 4 diş sarımsak kullandım.
- Mor lahanayı incecik kıyın.(Ben patates soracağı ile doğradım.)
- Tencereye yeteri kadar zeytinyağı koyun ve kıyılmış lahanayı ekleyin.
- Lahana hafif yumuşayıncaya kadar kısık ateşte soteleyin.
- Soğumaya bırakın.
- Bir kaseye ezilmiş sarımsakları ve tuzu alıp karıştırın.
- Üzerine yeteri kadar yoğurt ekleyip karıştırın.
- Sarımsaklı yoğurdu soğumuş mor lahana ile karıştırın.
- Cevizi ekleyip karıştırın.
- Servis tabağına alıp süsleyin.
Afiyet olsun .
