Pesto Soslu Tavuk Tarifi
Yaz sıcaklarına çok yakışacak, mis kokulu fesleğenlerle hazırlayabileceğiniz harika bir tarif: Pesto soslu tavuk.
Pesto Soslu Tavuk Malzemeleri
- 4 adet tavuk göğsü
- 1 demet taze fesleğen
- 4 diş sarımsak
- 30 gram çam fıstığı
- 1 su bardağı rendelenmiş Nermin Hanım Parmesan Peyniri
- 1 çay bardağı Nermin Hanım Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Pesto Soslu Tavuk Yapılışı
- İlk olarak pesto sosu hazırlamaya başlayın.
- Fesleğen, fıstık, sarımsak, zeytinyağı ve parmesan peyniri rondodan geçirin.
- Sosun kıvamına göre zeytinyağı eklemesi yapabilirsiniz.
- Son dokunuş olarak tuz ve karabiber ilave edip, sosu karıştırın.
- Tavukların üzerine kürdanla delik açın ve pesto sosla tavukları birleştirin.
- Ellerinizle sosu yedirin ve kabın içine alıp, streç filmle kapatarak buzdolabına koyun.
- En az 4 saat tavukların marine olması için bekleyin. Hatta vaktiniz varsa, sabah yapıp, akşam çıkarın ve pişirin.
- Fırını 220 dereceye ayarlayıp, ısıtın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine tavukları dizin ve ortalama olarak 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca soğutmadan servis edin.
