Salatalarda farklı lezzetleri denemeyi sevenler için tam da mevsiminde, lezzetli mi lezzetli bir tarifimiz var. Salata favorilerinizden biri olacak bu tarifin alametifarikası ise portakal suyu ve zeytinyağı. Özellikle etin yanına çok yakışacak olan bu salata, ıspanak ve portakaldaki C vitamin sayesinde etin hayvansal demirinin vücudumuz tarafından daha iyi emilmesini sağlayacak. İşte tarifi:
Malzemeler:
- 1 bağ (300-400 g) bebek ıspanak
- 3-4 yemek kaşığı Nermin hanım Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı
- 1 adet portakal
- Tercihen tuz
Yapılışı:
- Bebek ıspanağı yıkayıp kurulayın.
- Sos olarak da 3-4 yemek kaşığı Nermin hanım Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı ve 1 portakalın suyunu biraz tuz ile karıştırın.
- Sosu mümkünse sofraya otururken salatayla buluşturun ki, ıspanağın yaprakları sos tarafından fazlaca çekilmesin.
- Bebek ıspanağın hafif belirgin tadı portakalın tatlılığı ile dengelensin.
Afiyet olsun.
