Kategoriler: Tarifler

Portakallı Zeytinyağlı Bakla Tarifi

Mart baharı yavaş yavaş hissettirir ancak kışın soğuğunu üzerinden atamamıştır. Geçiş ayıdır, henüz yeni başlar taze çiçekler açmaya. Bakla da bu dönemde başlar. Taze taze toplanır. Sadece bu dönemde hazırlanabilen, eşsiz zeytinyağı ile zenginleştirilen taze bakla tarifini sizler için hazırladık.

Malzemeler:

Zeytinyağlı Taze Bakla Nasıl Yapılır?

  • Baklaları yıkayıp sularını süzün. Ardından saplarını ayıklayın
  • Soğanı minik küpler halinde doğrayın.
  • Dereotunu yıkayın ve sularından arındırıp çok ince bir şekilde doğrayın.
  • Saplarından ayırdığınız baklaları geniş bir pilav tenceresine yerleştirin. Üzerine doğradığınız soğan ve sarımsakları serpiştirin.
  • Portakalın bir tanesini dörde bölüp baklaların üzerine yerleştirin. Tuz, sıcak su ve Nermin Hanım Erken Hasat Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağının yarısını ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kadar buharında pişmeye bırakın.
  • 1 saat sonra baklaların üzerindeki portakalların suyunu yemeğe sıkın, kabuklarını atın.
  • Ilıklaşmaya başladığı zaman servis tabağına alın ve kalan Nermin Hanım Erken Hasat Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağını ilave edin. Dilerseniz miktarını arttırarak lezzetini katlayabilirsiniz. Doğradığınız dereotunu ve portakal dilimlerini üzerine yerleştirerek tabağı süsleyin.

Afiyet olsun!

 

Nermin Hanım

Kazdağı, Dünya’nın en lezzetli zeytinyağlarının üretildiği yerlerden biridir. Bu bölgenin düşük asitli ve kendine has güzel kokulu zeytinyağları, farklı bir aromaya sahiptir. Kazdağı'nın eteklerinde tarımla başlayan hikayemize Nerminhanim.com ile internetten alışverişi de ekledik. Özel lezzetlerin peşinden gidip, gurme zeytinyağının sofranıza kadar uzanan yolculuğuna tutkuyla bağlandık. Sağlığın ve mutluluğun eksik olmadığı, yemek yemenin ayrı bir zevk verdiği sofralar hayal ettik. https://www.nerminhanim.com ile sizi buluşturmak için ilk günkü heyecanımızla karşınızdayız.

Son Eklenenler

Acılı Tulum Peynirli Pizza

Acı severler burada mı? Çok seveceğiniz bir tarif ile karşınızdayız. Tulum peyniri ve Acı Biber…

Zeytinyağı Her Zaman Yanımızda

Zeytinyağı lezzeti ve mucizesiyle mutfakta olmazsa olmazımız haline geldi. Peki mutfak dışındaki kullanım alanlarını biliyor…

Unsuz Glutensiz Sarı Mercimek Çorbası

Soğuk kış günlerinde adeta bir hediye gibi değil midir çorba? İçimizi ısıtır adeta… Havalar kışa…

Nermin Hanım Zeytinliği olarak 9-12 Eylül 2021 tarihinde Worldfood’taydık

Nermin Hanım Zeytinliği olarak 9-12 Eylül 2021 tarihinde TÜYAP’ta düzenlenen 29. Uluslararası Gıda Ürünleri ve…

Portakallı Bebek Ispanak Salatası

Salatalarda farklı lezzetleri denemeyi sevenler için tam da mevsiminde, lezzetli mi lezzetli bir tarifimiz var.…

Çilekli Protein Keki

Yaz aylarında en çok tüketilen meyveler arasında yer alan çilek, hem lezzeti hem de sağlığa…