Kategoriler: TariflerNermin Hanım

Sebzeli Tavuk Çorbası

Mevsim geçişlerinde bağışıklığınızı kuvvetlendirmek için sıcak bir çorba gibisi yoktur. Hele ki, tavuklu çorbanın şifası bambaşkadır.

Malzemeler:

Yapılışı:

  • Tavuk göğsünü haşlayın ve suyunu kenar ayırıp tavukları dilediğiniz gibi didikleyerek parçalara ayırın.
  • Patates ve havuçları küp şeklinde doğrayın.
  • Derin bir tencereye Nermin Hanım Naturel Soğuk Sızma Zeytinyağını koyup ısıtın ve sarımsak rendesi, havuç ile patatesleri ekleyip kavurun.
  • Tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
  • Sebzeler hafif diri haldeyken didiklediğiniz tavukları ve tavuk suyunu ilave edin.
  • Tavuk suyu az gelirse, biraz da su takviyesi yapın ve orta ateşte çorbayı kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra şehriyeleri, damak tadınıza göre Nermin Hanım Granül Kaya Tuzu, karabiber ve Nermin Hanım Maraş İpek Pul Biber ekleyip karıştırın.
  • 6-7 dakika daha çorbayı kaynatın ve altını kapatıp limonun suyunu sıkıp, karıştırın.
  • 3-4 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.

Afiyet olsun.

 

Nermin Hanım

Kazdağı, Dünya’nın en lezzetli zeytinyağlarının üretildiği yerlerden biridir. Bu bölgenin düşük asitli ve kendine has güzel kokulu zeytinyağları, farklı bir aromaya sahiptir. Kazdağı'nın eteklerinde tarımla başlayan hikayemize Nerminhanim.com ile internetten alışverişi de ekledik. Özel lezzetlerin peşinden gidip, gurme zeytinyağının sofranıza kadar uzanan yolculuğuna tutkuyla bağlandık. Sağlığın ve mutluluğun eksik olmadığı, yemek yemenin ayrı bir zevk verdiği sofralar hayal ettik. https://www.nerminhanim.com ile sizi buluşturmak için ilk günkü heyecanımızla karşınızdayız.

Son Eklenenler

Çilekli Roka Salatası

Şimdi Çilek zamanı! Herkesin severek tükettiği meyvelerden biri olan çilek ile hem sağlıklı hem de…

Ege Usulü Enginar Dolması

İçi ayrı dışı ayrı lezzetli, mevsiminin en güzeli: Ege Usulü Enginar Dolması! Yapraklarındaki vitamini, pirinç…

İç Baklalı Enginarlı Semizotu Salatası

Çıtır çıtır semizotu ve tazecik enginarlar tezgahlarda boy gösterdiğine göre enfes salataların da vakti geldi…

Baharatlı Fırın Tavuk

Sağlıklı ve lezzetli yemeklerle iftar sofralarınızı taçlandırmaya ne dersiniz? Hem gün boyu kaybettiğiniz enerjinizi kazanabilir…

Havuç Çorbası

İftarda sıcak bir çorbayla yemeğe başlamak gibisi yoktur. Özellikle leziz bir sebze çorbasıyla bir kase…

Karidesli Sultani Bezelye

Nisanla birlikte tezgahlar yeşile büründü, bizlere de bunun tadını çıkarmak kalıyor. O yeşiller arasında en…