Unsuz Sebze Çorbası

Malzemeler

  • 250 gram taze kabak
  • 250 gram kuru patates
  • 250 gram ıspanak
  • 200 gram havuç
  • 5 gram sarımsak
  • 60 gram zeytinyağı
  • 70 gr kuru soğan
  • 2 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber

Nasıl Yapılır?

  • Tencereye zeytinyağını ekleyin ve kuşbaşı doğranmış soğan ilave ederek kavurun.
  • Sırasıyla sarımsak, havuç ve kerevizi de ekleyin.
  • Daha sonra suyu ilave edin ve kaynatın.
  • Ardından patates, kabak ve ıspanağı ilave ederek tekrar kaynatın.
  • Çorbayı tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Blender ile pürüzsüz bir kıvama getirip servis edin.

Kaynak: www.beingurme.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir