Yeşil Zeytinli Makarna Malzemeler:
- ½ paket makarna
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Dilimlenmiş yeşil zeytin
- ½ su bardağı süt
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Derin bir tencereye bol su koyup kaynatın.
Su kaynadıktan sonra içine tuz, zeytinyağı ve makarnayı ilave edip 8-10 dakika haşlayıp sıcak suyunu süzdükten sonra 2 yemek kaşığı tereyağı ilave edin.
Makarnayı karıştırdıktan sonra, sırasıyla içine kıyılmış sarımsağı, kekiği, yeşil zeytinleri, sütü, tuz ve karabiberi ilave edip bir taşım ateş üzerinde karıştırarak pişirin.
Servis tabağına alıp, üzerine kabuklarını soyduktan sonra tavla zarı şeklinde doğradığınız domates ile servis edin.
