Zeytinli Glutensiz Bisküvi Nasıl Yapılır?
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 20 dakika
Malzemeler
- 130 g tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 350 g glutensiz karabuğdaylı un
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- Yarım su bardağı doğranmış siyah zeytin
Nasıl Yapılır
- Tereyağını derin bir kaba alarak mikserle iyice çırpın.
- Zeytinyağı, kekik, tuz, glutensiz karabuğdaylı un, soğuk su ve minik doğranmış zeytinleri ilave edip iyice yoğurun.
- Elde ettiğiniz hamuru yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla 5 mm inceliğinde açın.
- Yağlı kağıtla birlikte buzdolabına koyarak 45 dakika soğutun.
- Hamuru şekilli bir bisküvi kalıbıyla keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Soğuk servis yapın.