Zeytinyağlı Cibes Otu Tarifi
Ege’de yetişen nefis otlar ile hazırladığımız zeytinyağlı tariflerimizde bu hafta: Zeytinyağlı Cibes Otu
Zeytinyağlı Cibes Otu Malzemeleri
2 kg cibes otu
120 gr zeytinyağı
15 gr sarımsak
10 gr tuz
Zeytinyağlı Cibes Otu Hazırlanışı
Otlar bol suda yıkanır.
Tencerede kaynayan su içerisinde 5 dk haşlanır.
Soğuk suya çıkarılır, süzgeçte süzülür.
İri parçalar halinde doğranır.
İnce doğranmış sarımsak ve Nermin Hanım Zeytinyağı ile karıştırılır.
Servise sunulur. Afiyet olsun…