Zeytinyağlı Isırgan Otu Kavurması

Zeytinyağlı Isırgan Otu Kavurması Tarifi

Ege’de yetişen nefis otlar ile hazırladığımız zeytinyağlı tariflerimizde bu hafta: Zeytinyağlı Isırgan Otu Kavurması

Zeytinyağlı Isırgan Otu Kavurması Malzemeleri

  • 2 kg ısırgan otu
  • 120 gr Zeytinyağı
  • 15 gr sarımsak
  • 10 gr tuz

Zeytinyağlı Isırgan Otu Kavurması Hazırlanışı

  • Isırgan otları bol suda yıkanır.
  • Tencerede kaynayan su içerisinde 5 dakika haşlanır.
  • Soğuk suya çıkarılır.
  • Süzgeçte süzülür.
  • İri parçalar halinde doğranır.
  • İnce doğranmış sarımsak ve Nermin Hanım zeytinyağı ile karıştırılıp, servis edilir.
  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir