Zeytinyağlı Karışık Otlar Tarifi
Ege’de yetişen nefis otlar ile hazırladığımız zeytinyağlı tariflerimizde bu hafta: Zeytinyağlı Karışık Otlar
Malzemeler:
- 2 kg karışık otlar
- 120 gr zeytinyağı
- 15 gr sarımsak
- 10 gr tuz
Hazırlanışı:
- Otlar bol suda yıkanır.
- Tencerede kaynayan su içerisinde 5 dakika haşlanır.
- Soğuk suya çıkarılır ve süzgeçte süzülür.
- İri parçalar halinde doğranır.
- İnce doğranmış sarımsak ve Nermin Hanım Zeytinyağı ile karıştırılır.
- Servise sunulur. Afiyet olsun…
